Snježne pahulje zabijelile su grad, a sve što vam treba za uživanje u snježnom riječkom danu je – fina vruća čokolada! Pronašle ultimativni recept za najfiniju vruću čokoladu koju ćete ikad isprobati, a dolazi iz kuhinje megapopularnog Jamieja Olivera.
Za najfiniju vruću čokoladu trebat će vam nekoliko sastojaka, a dobra stvar je što, jednom kad pripremite čokoladni miks, možete ga spremiti u posudu s poklopcem i na taj način u samo nekoliko trenutaka možete pripremiti ovaj fini kremasti topli napitak koji tako savršeno pristaje uz snježni dan u Rijeci.
NAJFINIJA VRUĆA ČOKOLADA
Sastojci:
- 1 l poluobranog mlijeka
- 2 žlice čokolade u prahu (Kraš, Nestle, Nesquik, Ovaltine)
- 2 žlice kukuruznog škroba
- 3 žlice šećera u prahu
- 4 žlice kvalitetnog kakaa
- prstohvat mljevenog cimeta
- 100 g kvalitetne tamne čokolade (minimalno 70% kakaa)
Priprema:
- U većem loncu na srednje jakoj vatri zagrijte mlijeko gotovo do vrenja.
- U međuvremenu, sitno nasjeckajte čokoladu, sve sastojke ubacite u posebnu zdjelu i dobro promiješajte.
- Iz čokoladnog miksa izdvojite 10 žlica i pjenjačom nakratko umiješajte u mlijeko sve dok ne dobijete gustu, kremastu teksturu. Po želji dodajte šlag ili sljezove kolačiće.
A tek uz dodatak keksa s komadićima čokolade… Mmm…. Let it snow, let it snow, let it snow…
Foto: Unsplash
Video: Trend51