Jeste li već isprobali neodoljive churrose? Ova fina španjolska poslastica oduševit će vas okusom, a sastojke potrebne za pripremu ovog finog hrskavog peciva sigurno imate kod kuće. Izvrsni su uz šalicu kave, kakaa ili tople čokolade, a za potpuni vikend užitak, možete ih umakati u omiljeni čokoladni namaz!
Sastojci:
- 3 jaja
- 1 šalica brašna
- 1 šalica vode
- 1 žlica šećera
- ½ šalice maslaca
- ¼ žličice soli
- cimet i šećer za posipanje
Priprema:
- U manju posudu stavite maslac, šećer, vodu i sol. Zagrijte do vrenja, a zatim smanjite vatru i dodajte brašno neprestano miješajući. Kratko prokuhajte na laganoj vatri, a zatim pustite da se ohladi 10- ak minuta te dodajte jedno po jedno jaje dobro miksajući između svakog dodavanja.
- Tijesto stavite u slastičarsku vrećicu sa zvjezdastim nastavkom. Tijesto istiskujte izravno u veći lonac u kojem ste prethodno zagrijali ulje. Kratko pržite po 4 trakice odjednom dok ne dobiju zlatno- smeđu boju i ponovite postupak dok ne iskoristite svo tijesto.
- Izvadite churrose na papirnati ručnik i zatim uvaljajte ih u smjesu cimeta i šećera.
Foto: Pexels