Blagdani su sve bliže, a uživanje u toplini doma uz fini čokoladni desert zvuči tako dobro – zbog toga smo pronašle super jednostavan recept za najfinije čoko kuglice koje ćete ikad isprobati.
Bez pečenja i sa samo 4 sastojka, ove neodoljive kuglice pun su pogodak u hladnim zimskim danima. Priprema zaista ne može biti jednostavnija, a možete ih držati u hladnjaku do 4 dana, iako smo sigurni da će nestati u trenu! Vrijeme je za čokoterapiju!
Sastojci:
- 220 g kvalitetne tamne čokolade, nasjeckane na sitno
- 160 ml vrhnja za šlag
- 1 žlica maslaca (sobne temperature)
- ½ žličice ekstrakta vanilije ili ruma
Za posip:
- kakao prah, čokolada u prahu, šarene mrvice, nasjeckani bademi, lješnjaci ili orasi, pahuljice ili listići kokosa, otopljena čokolada
Priprema:
- Nasjeckanu čokoladu prebacite u veću zdjelu.
- U vodenoj kupelji zagrijte vrhnje za šlag zagrijte gotovo do vrenja. Maknite s vatre, dodajte maslac i prelijte preko nasjeckane čokolade. Ostavite 5 minuta, a zatim dodajte rum ili ekstrakt vanlije i dobro promiješajte. Posudu prekrijte plastičnom vrećicom i držite u hladnjaku 1-2 sata.
- Žlicom vadite smjesu i oblikujte u kuglice jednake veličine. Uvaljajte u posip po želji ili prelijte otopljenom čokoladom.
Foto: Unsplash