Nakon toplih ljetnih dana vrijeme je za detox: ovaj topli napitak od kurkume, đumbira i cimeta dokazano smanjuje anksioznost i podiže imunitet, stoga je odličan izbor u hladnijim danima. Zlatno mlijeko tradicionalni je ayurvedski recept prepun moćnih sastojaka, a glavna zvijezda ovog umirujućeg napitka je kurkumin, aktivna komponenta kurkume koji se zbog svojih snažnih antioksidativnih i antibakterijskih svojstava već stoljećima koristi u ayurvedskoj medicini u liječenju anksioznosti, nesanice, upalnih procesa, bolova u zglobovima, glavobolje te smanjivanju krvnog tlaka.
ZLATNO MLIJEKO
Sastojci:
- 120 ml mlijeka
- 1 žličica kurkume u prahu
- komadić svježeg naribanog đumbira
- ½ žličice cimeta
- prstohvat crnog papra
- 1 žličica meda ili javorovog sirupa (opcionalno)
Priprema:
Sve sastojke pomiješajte u manjem loncu i zagrijte do vrenja, a zatim smanjite vatru i kuhajte 10 minuta. Ocijedite i dodajte malo cimeta. Opustite se i uživajte u toplom napitku.
Foto: Unsplash